سيد رفيع عارف حسيني، مهرانگيز ابراهيمي ممقاني، سعادت کريمي، اميد توپچيان*، مرتضي واحد جباري
چکیده
زمينه واهداف: لپتين هورمون پپتيدي و محصول ژن چاقي است که در دريافت غذا، تنظيم ميزان چربي بدن و عملكرد انسولين نقش دارد. هدف اين مطالعه تعيين ارتباط لپتين با شاخصهاي چاقي، الگوي ليپيدي، دريافت انرژي و درشت مغذي¬ها در افراد جوان به ظاهر سالم مي¬باشد.
مواد و روش ها: در اين مطالعه مقطعي 78 نفر (37 مرد و 41 زن) در محدوده سني 20 تا 32 سال از نظر شاخص¬هاي تن¬سنجي (دور کمر, نمايه توده بدن, نسبتهاي دور کمر به دور باسن و دور کمر به قد ايستاده), دريافت انرژي و درشت مغذي¬ها (با استفاده از ثبت 3 روزه خوراکي), الگوي ليپيدي, قند خون, انسولين ناشتا، سطوح سرمي هورمون لپتين و مقاومت انسوليني مورد مطالعه قرار گرفتند.
يافته ها: سطوح سرمي لپتين زنان به طور معني¬داري بيشتر از مردان بود (001/0>P ) در حاليکه سطوح انسولين (011/0=P) و مقاومت انسوليني (019/0=P) در مردان بالاتر بود. همبستگي معني¬داري بين شاخصهاي چاقي و سطوح لپتين مشاهده شد در حاليکه پس از کنترل عوامل مخدوش¬گر لپتين تنها با دور کمر و نمابه توده بدني و کلسترول تام در مردان ارتباط معني¬داري نشان داد. در دو گروه مردان و زنان تفاوت معني¬داري از لحاظ درصد تامين انرژي از درشت¬مغذي¬ها مشاهده نشد.
نتيجه گيري: لپتين سرم با افزايش ميزان چاقي در مردان افزايش يافته و نمايه توده بدن مهمترين پيشگويي¬کننده سطوح سرمي اين هورمون مي¬باشد.