چکیده
زمينه و اهداف: مصرف كراتين مونوهيدرات به دليل اثرات ارگوژنيكي جهت افزايش توده‌ي عضلاني و بهبود عملكرد ورزشي، در بين ورزشكاران جوان بسيار متداول است. در حالي كه ابهامات زيادي درباره‌ي اثرات جانبي اين مكمل بر شاخص‌هاي سلامت بويژه دستگاه قلبي- عروقي وجود دارد. از اين‌رو، تحقيق حاضر به منظور تعيين تأثير مصرف همزمان کراتين مونوهيدرات و هشت هفته تمرين مقاومتي بر تغييرات کراتين کيناز و ايزوزيم بافت قلبي سرم مردان غيرورزشکار انجام شد.
روش بررسي: 17 مرد غيرورزشکار به صورت تصادفی به دو گروه تجربي: تمرين+کراتين (تعداد: 9) و كنترل: تمرين+ دارونما (تعداد: 8) تقسيم و به روش دوسويه کور مطالعه شدند. هر دو گروه به مدت هشت هفته (24 جلسه) به تمرين‌هاي مقاومتي (سه روز در هفته و هر روز سه ست 10 تكراري با شدت 75 درصد يک تکرار بيشينه) پرداختند. آزمودني‌هاي گروه تجربي در طي پروتكل تمريني، 250 ميلي‌ليتر محلول كراتين مونوهيدرات (07/0 گرم/كيلوگرم/روز) مصرف كردند، اما گروه كنترل فقط دارونما (آرد گندم) خوردند. نمونه‌هاي خوني قبل و 24 ساعت پس از آخرين جلسه‌ي دوره‌ي تمريني جمع‌آوري شده و با استفاده از دستگاه اتوآنالايزر ميزان فعاليت آنزيم‌هاي سرمي كراتين‌كيناز و ايزوزيم بافت قلبي اندازه‌گيري شد. داده‌ها به صورت ميانگين و انحراف استاندارد بيان شده و تجزيه و تحليل شدند.
يافته‌ها: نتايج نشان داد افزايش فعاليت كراتين‌كيناز و ايزوزيم بافت قلبي روش‌های آماری در گروه تجربي معني‌دار بود (61/14±12/146=CKpre، 32/21±66/253=CKpost، 001/0P<؛ 21/1±03/10=CK-MBpre، 48/1±63/14=CK-MBpost، 007/0=P) اما در گروه كنترل معني‌دار نبود (35/1±72/10=CK-MBpre، 03/2±69/11=CK-MBpost، 91/0=P)..
نتيجه‌گيري: نتايج نشان می‌دهند که مصرف مکمل کراتين مونوهيدرات ممکن است آثار نامطلوبی بر روی شاخص‌های آسيب ميوکارد داشته باشد. با وجود اين، برای شناسايی عوارض جانبی حاد و فرض مصرف مکمل کراتين مونوهيدرات در آينده نياز به انجام مطالعات بيشتر باشد.